Организация питания
В МОУ СШ № 27 организовано бесплатное питание для учащихся следующих категорий:
- обучающихся 1-4 классов;- из многодетных семей;- из малообеспеченных семей;- обучающихся, состоящих на учёте у фтизиатра;- дети-инвалиды, дети с ОВЗ;
- из семей участников СВО.Учащиеся 5-11 классов обеспечены горячим питанием в школьной столовой за счет средств родителей (законных представителей).
Сведения об организаторе питания:
Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул.им.Никитина, д. 2Е, помещение № 37.
Телефон 8 (8442) 78-82-45 https://school.vivomarket.ru/123
Положение о порядке организации питания учащихся МОУ СШ № 27
Положение о бракеражной комиссии при организации общественного питания в МОУ СШ № 27.PDF
Ответственный за организацию питания в МОУ СШ № 27:
Здание по адресу ул. Менжинского, 6 – Олейникова Ксения Владимировна, тел. 79-24-27
Здание по адресу ул. Мелиораторов, 9 – Петеримова Ксения Андреевна, тел. 35-43-93
По школе - заместитель директора по ВР Киладзе Наталья Валерьевна, тел. 79-24-27
График приема пищи в МОУ СШ № 27 на 2024-2025 учебный год..pdf
РЕЖИМ РАБОТЫ СТОЛОВОЙ ШКОЛЫ в 2024-2025 учебном году .doc
Приказ_Об организации питания учащихся 1-11 классов МОУ СШ № 27 в 2024-2025 учебном году.pdf
Приказ о создании бракеражной комиссии в МОУ СШ № 27 на 2024-2025 учебный год.pdf
Меню за родительскую плату с 02.09.2024г.:
Меню_комбо-завтраки_за родительскую плату_65 руб.pdf
Меню_комбо-обеды_за родительскую плату_95 руб.pdf
меню_за родительскую плату_65 руб.pdf
меню_за родительскую плату_150 руб.pdf
меню_за родительскую плату_185 руб.pdf
Меню для льготных категорий учащихся на 2024/2025 учебный год:
Меню_завтраки_ для учащихся 7-11 лет.pdf
Меню_обеды_для учащихся 7-11 лет.pdf
Меню_ полдники_для детей-инвалидов, детей с ОВЗ 7-11 лет.pdf
Меню_завтраки_для учащихся 12-18 лет.pdf
Меню_обеды_для учащихся 12-18 лет.pdf
Меню_полдники для детей-инвалидов, детей с ОВЗ 12-18 лет.pdf
Меню для льготных категорий учащихся с 05.11.2024г:
Ежедневное меню_завтраки_7-11 лет.pdf
Ежедневное меню_обеды_7-11 лет.pdf
Ежедневное меню_завтраки_12-18 лет.pdf
Ежедневное меню_обеды_12-18 лет.pdf
Ссылка на ролик-визитку для конкурса "Лучшая школьная столовая" https://vk.com/video-149298627_456239759
Ссылка на видео "Оснащения пищеблока МОУ СШ № 27 технологическим и иным оборудованием" https://cloud.mail.ru/public/FwAs/T4nDnkY8M
Ссылка на видео обеденного зала и зону мытья рук: https://cloud.mail.ru/public/NG2d/L2aBYKyWs
Ссылка на видео стендов: https://cloud.mail.ru/public/NG2d/L2aBYKyWs
Ссылка на мероприятия по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2020-2023 учебном году https://cloud.mail.ru/public/9fhH/DWeGusn8D
Ссылка на видео-презентацию приготовления поварами школьной столовой горячего завтрака: https://cloud.mail.ru/public/zgpo/6SrbrSDZs
Ссылка на меню конкурс https://vivomarket.ru/neiromenu
"Дрим клуб" - канал для детей о здоровом школьном питании.
Вместе с нами вы сможете:
* узнать о пользе здорового питания;
* научиться выбирать полезные продукты;
* получить советы по физической активности;
* найти интересные и весёлые способы заботиться о здоровье;
* задать вопросы и поделиться своими идеями. https://t.me/dreamclub134
"Компас вкусов" - это канал для родителей, которым важно, чтобы их ребенок рос здоровым и счастливым.
Здесь вы узнаете:
- что на самом деле думают дети и родители о питании в школах?
- как и чем кормят ребят повара?
- о работе комбината питания
- о новых проектах ВИВО https://t.me/CompasVkusov
Отзывы учащихся и родителей о новом школьном меню
Прошла первая учебная неделя 2024/2025 учебного года. Целую неделю ребята питались в школьной столовой по новому меню. Совет старшеклассников предложил провести опрос среди питающихся учащихся и родителей, нравится ли им организация питания и новые блюда. В опросе приняли участие 94 человека. Все отзывы положительные, ребята отметили разнообразие блюд, оценили введенные в меню блины, оладьи и бургеры. Родители рады, что дети с удовольствием едят первые и вторые горячие блюда. Все отмечают, как важно правильное горячее питание для здоровья школьника!
Команда МОУ СШ № 27, победитель регионального этапа Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая" в номинации "Лучшая столовая городской школы - 2024", будет представлять Волгоград на Всероссийском конкурсе в Саранске в конце октября 2024 года. Пожелаем нашей школе достойно представить наш регион. Удачи!
Фестиваль "Здоровая еда - на пользу всегда!"
В рамках реализации Программы развития и совершенствования организации школьного питания в МОУ СШ № 27 «Школа здорового питания» в апреле 2024 года учащиеся 1-11 классов приняли участие в мероприятиях общешкольного фестиваля "Здоровая еда - на пользу всегда!". Здоровье человека - это главная ценность каждого из нас. Его нельзя купить ни за какие деньги, ценности, поэтому беречь свое здоровье нужно с раннего возраста. Одним из важнейших аспектов здорового образа жизни является правильное питание.
В целях приобщения детей к здоровому образу жизни, воспитания у них потребности быть здоровыми, классные руководители 1-11 классов провели классные часы «Уроки здорового питания». Ребята узнали основные секреты правильного питания: умеренность, разнообразие, режим в приемах пищи. Классные руководители рассказали о правильном питании, здоровой и нездоровой пище. Особое внимание уделено быстрой пище – фаст-фудам. Ребята узнали, что в ходе приготовления таких продуктов применяются, так называемые, «трансжиры», употребление которых грозит неминуемым ожирением, поскольку они увеличивают вес больше, чем любая другая пища с тем же количеством калорий.
16 мая 2024г. в МОУ СШ № 27 в актовом зале состоялось закрытие общешкольного фестиваля "Здоровая еда - на пользу всегда!" Цель фестиваля — расширить знания детей и подростков о полноценном питании, о его взаимосвязи со здоровым образом жизни, а также популяризировать практики здорового и правильного питания. Ребята выступали в трех номинациях: «Стихотворение собственного сочинения», «Песня о здоровом питании», «Инсценировка о правильном питании и здоровом образе жизни». Фестиваль здорового питания объединил школьников 1-11 классов в стремлении к здоровому образу жизни. Также на фестивале были подведены итоги школьного фотоконкурса «Семейные рецепты в школьное меню». 10 учащихся представили свои варианты полезных семейных завтраков, создали интересные фото-коллажи. Все они стали победителями фестиваля!
Мы надеемся, что фестиваль, посвященный здоровому питанию, станет традиционным событием в школе и будет способствовать формированию здоровых привычек у подрастающего поколения. Ведь именно в школьном возрасте закладываются основы правильного отношения к своему здоровью и питанию.
Всероссийская неделя здорового питания с 11 по 15 декабря 2023 года
Министерством просвещения Российской Федерации совместно с Федеральным центром мониторинга питания обучающихся в период с 11 по 15 декабря 2023 года проводилась «Неделя здорового питания». Цель проведения: повышение уровня информированности обучающихся о значимости здорового питания, особенно в школьном возрасте, содействие созданию условий для сохранения и укрепления здоровья учащихся в школах.
В 1-4 классах МОУ СШ № 27 в рамках тематической недели классные руководители провели тематические беседы и внеклассные мероприятия на темы: «Значение витаминов и минеральных веществ в рационе питания младшего школьника», «Правильное питание - залог здоровья», «Десять правил правильного питания». Целью данных мероприятий являлось формирование навыков здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасного и здорового питания. Ребята познакомились с пирамидой питания, с правилами правильного питания. В конце занятия ребята поиграли в игру, разгадали кроссворд, нарисовали рисунки. Дети внимательно и с интересом слушали данную информацию. Учащиеся 4-х классов приняли участие в акции "Чистая тарелка".
В 5-11 классах прошли классные часы «Секреты здорового питания» по наиболее интересным для детей вопросам: знакомство с понятием "здоровое питание", с пищевыми веществами и энергетической ценностью пищи. Ребята совместно искали ответы на вопросы: Какие продукты и почему необходимо включать в рацион питания детей, почему организму нужна вода? Какие напитки должны пить дети? Как приготовить пищу, полезную для детей и взрослых? Какие существуют группы продуктов питания, чем они полезны? Какие продукты и блюда не должны присутствовать на твоем столе? Так же говорили о вреде чипсов и лимонада для организма человека. Учащиеся составили меню завтрака для себя из полезных продуктов. Ответили на вопросы анкеты «Правильно ли ты питаешься?»
16 ноября 2023г. в рекреации школы развернулась конкурс-выставка национальных блюд «Пир на весь мир» в рамках общешкольного фестиваля национальных культур "Солнце светит всем!". Данное мероприятие помогло наглядно совершить увлекательное кулинарное путешествие по нашей стране. 9 участников представили национальные блюда. Основными критериями конкурса были: эстетичность оформления, использование старинных и современных рецептов национальной кухни. Победителями конкурса-выставки стали: коллектив 1 «Д» класса, коллектив 5 «Б» класса, учащаяся 2 «А» класса Павлова София, учащаяся 7 «А» класса Калинина Дарья.
День открытых дверей "Школьная столовая" для родителей учащихся 5-х классов
25 октября 2023г. в МОУ СШ № 27 прошел День открытых дверей "Школьная столовая" для родителей обучающихся 5-х классов. В рамках данного мероприятия родители посетили школьную столовую, посмотрели как организовано горячее питание пятиклассников и приняли участие в дегустации блюд из школьного льготного меню и меню за родительскую плату. Итоги встречи были подведены на круглом стоде «Школьное питание. Каким ему быть?». В мероприятии приняли участие представители оператора питания компании "Виво-маркет" и заместитель руководителя организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Пархун Алла Владимировна.
Нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность в муниципальных общеобразовательных учреждениях по организации горячего питания для учащихся:
- статья 37 ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
- 47-ФЗ от 01.03.2020 "О внесении изменений в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
- гл. IV.1, статьи 25.1, 25.2 29-ФЗ "Организация питания детей"
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20) Рекомендации по организации питания.pdf
Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред.от 08.06.2020) "Об образовании в Российской Федерации" (с изм. и доп., в силу с 01.07.2020)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Пост. Гл. гос. санит. врача РФ от 27.10.2020 № 32 СанПиН 2.3 2.4.3590-20.pdf
Закон Волгоградской области от 24.12.2015 № 246-ОД «Социальный кодекс Волгоградской области» Соц кодекс с изменениями на 30.07.2020 .pdf
Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20) mr-2.4.0179_20-rekomendatsii-po-organizatsii-pitaniya.pdf
Региональные нормативно-правовые документы:
Решение ВГД 5_125 от 21.12.2018 Об утверждении порядка обеспечения (1-4 кл.).docx
Решение ВГД 54_1574 от 22.02.2017 Об утверждении порядка обеспечения (ОВЗ,дети-инвалиды).docx
Решение ВГД от 09.11.2016 49_1469 Об утверждении положений об организации питания.docx
Решение ВГД от 21.10.2022 74_1073 Об установлении дополнительных мер социальной поддержки.docx
Приказ от 01.09.2016 93 Об утверждении порядка предоставления.docx
Постановление от 31.05.2023 № 528 Об утверждении Порядка (замена набора продуктов компенсацией).docx
Закон Волгоградской области от 31.12.2015 N 246-ОД.docx
Решение Волгоградской городской Думы от 9 ноября 2016 г. N 49/1469 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЙ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ВОЛГОГРАДА Решение об утверждении положения об организации питания в муниципальных образовательных организациях Волгограда.docx
Решение Волгоградской городской Думы об организации питания детей с ОВЗ №54-1574 от 22.02.2017 Обеспечение двухразовым питанием обучающихся с ОВЗ, детей-инвалидов.pdf
Решение Волгоградской городской Думы от 21.12.2018 № 5/125 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся первых – четвертых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся пятых – одиннадцатых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда из малоимущих семей, многодетных семей или состоящих на учете у фтизиатра» 5-125 от 21.12.2018 Порядок обеспечения бесплатным питанием.docx
Постановление администрации Волгограда № 159 от 27.02.2024г. "Об установлении поправочного коэффициента увеличения размера стоимости бесплатного горячего питания обучающихся льготных категорий, размера расходов на обеспечение бесплатным горячим питанием обучающихся первых – четвертых классов, обучающихся льготных категорий и размера расходов на обеспечение бесплатным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов на 2024 год" Постановление администрации Волгограда_Об установлении поправочного коэффициента увеличения размер.pdf
Постановление администрации Волгограда № 766 от 19.08.2021 "Об утверждении Порядка обеспечения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов, для которых муниципальными общеобразовательными учреждениями Волгограда организовано обучение на дому, бесплатным питанием путем предоставления набора пищевых продуктов" Постановление №766.rtf
Письмо в ТУ ДОАВ о проекте приказа по новому нормированию питания в МОУ в 2021 году.doc
О внесении изменений в решение Волгоградской городской Думы от 22.02.2017 № 54/1574 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях Волгограда» О внесении изменений в решение Волгоградской городской Думы от 22.02.2017 № 541574 Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.pdf
Постановление администрации Волгограда от 08.10.2021 №1011 2_159_11102021_1011-08.10.2021 pdf
Решение комиссии о дополнительных наборах пищевых продуктов 6_1626_13102021_Начальникам ТУ ДОАВ о доп наборах октябрь 2021.doc
Приказ департамента по образованию администрации Волгограда 553_01102021_ДОАВ2021-10-04066.pdf
О внесении изменения в приказ департамента по образованию администрации Волгограда от 16.08.2021 № 451 «Об утверждении Плана работы и основных направлений работы департамента по образованию администрации Волгограда на 2021/2022 учебный год» 596_27102021_710881-108469012-108469015.docx
Приказ комитета образования, науки и молодежной политики от 01.09.2016 № 93 «Об утверждении Порядка предоставления обучающимся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день» Приказ КОНВО от 01.09.2016 № 93
Родительский контроль
Уважаемые родители и законные представители! В нашей школе реализуется проект «Родительский контроль», направленный на усиление контроля за качеством питания в школе. В целях усиления контроля за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях, во исполнение пункта 3 «Методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений», сообщаем вам, что вы можете принять участие в контроле за организацией питания детей в образовательной организации.
Представители родительской общественности могут наблюдать за питанием учащихся в столовой, снимать пробу, давать оценку вкусовым качествам блюд, соответствие их утвержденному меню, оценивать культуру приема пищи. Надеемся, что такой контроль снимет все вопросы по питанию в школьной столовой.
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях", разработанные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Акт № 2 от 12.10.2023г._по итогам проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МОУ СШ № 27, Мелиораторов, 9.PDF
Положение о порядке проведения мероприятий родительского контроля за организацией питания.PDF
Положение о порядке доступа родителей в помещение для приема пищи (столовую).PDF
Конкурс «Поймай Звезду»
1 этап. Конкурс видеороликов «Школьное питание – это модно!» Участники должны были снять видеоролик о вкусном и полезном питании в своей школе. Всего было представлено 24 ролика. Жюри было очень сложно выбрать тех, кто пройдет в следующий этап конкурса. Однако, ролики оценивались по определённым критериям:
• творческий подход
• соответствие идеи «правильное горячее организованное питание в школе – это модно»;
• режиссерское построение, наличие звукового сопровождения, видеоэффекты;
• информативность и призыв к здоровому питанию;
• соответствие правилам и нормам
Учитывая мнение жюри и итоги голосования на сайте победителями 1 этапа стали: МОУ Гимназия №9, МОУ СШ №111, МОУ ОШ № 104, МОУ СШ №32, МОУ СШ №27, МОУ СШ № 56, МОУ Гимназия №15, МОУ Лицей №3, МОУ Лицей № 10, МОУ СШ № 15, МОУ СШ № 110, МОУ СШ № 140, МОУ СШ № 57, МОУ СШ № 106, МОУ СШ № 24, МОУ СШ № 129, МОУ Гимназия № 10, МОУ СШ № 100 ,МОУ СШ № 59.
Ссылка на наш ролик https://youtu.be/-SLFTq5nBwc
2 этап. Конкурс творческих работ «Мы за здоровое питание!» Члены жюри посетили 18 школ и просмотрели более 350 работ. Конкурсные работы оценивались жюри по следующим критериям:
• оригинальность замысла
• соответствие заявленной теме
• художественное мастерство (техника и качество выполнения работы)
Учитывая мнение жюри были объявлены победители 2 этапа: МОУ Гимназия №9, МОУ СШ №111, МОУ ОШ № 104, МОУ СШ №32, МОУ СШ №27, МОУ СШ № 56, МОУ Гимназия №15, МОУ Лицей № 10, МОУ СШ № 15, МОУ СШ № 110, МОУ СШ № 140, МОУ СШ № 57, МОУ СШ № 106, МОУ СШ № 24, МОУ СШ № 129, МОУ Гимназия № 10, МОУ СШ № 100, МОУ СШ № 59
6 марта 2020 года в МОУ СШ № 27 прошел день открытых дверей для родителей учеников, в рамках которого педагогами школы были организованы мастер-классы. Заведующий производством Алешенкова Анжела Леонидовна провела в школьной столовой для родителей мастер-класс «Школьная выпечка». Повара и мамы школьников вместе приготовили выпечку, а затем ее продегустировали. Вода, мука, молоко, дрожжи, сахар и сливочное масло – традиционный рецепт всем известной плюшки «Московской». По словам поваров, дети очень любят свежую школьную выпечку, и эта булочка – в числе самых популярных. Еда в школьной столовой – ничуть не хуже домашней, уверены повара. – Нам очень нравится выпечка в этой школьной столовой, блинчики очень нравятся, ну и каши соответственно, – рассказала Елена Дунаева. Но булочки и пирожки на перекус – лишь часть ассортимента столовой. Сегодня в школе можно полноценно позавтракать и пообедать: ребятам доступны каши, супы, мясные блюда и разнообразные гарниры. Людмила Кулина, директор МОУ «Средняя школа № 27 Тракторозаводского района Волгограда»: – Наши старшеклассники уделяют очень большое внимание организованному горячему питанию. Когда ребенок 10–11-го класса находится достаточно долгий промежуток времени в школе, ему, конечно, необходим полноценный обед. За разнообразием, качеством и, что немаловажно, вкусом блюд следят представители родительского комитета, организаторы школьного питания и общественники. Учитывают и мнение самих детей: в настоящее время в школе представлены 7 вариантов меню, включая «здоровый фастфуд». Но основа основ здорового питания – по-прежнему горячие блюда. Алла Порхун, заместитель руководителя по связям с общественностью МОО «Профессионалы социального питания и оздоровления населения»: – Наши родители уже начали задумываться, что перекус в школе – это не только буфетная продукция, а действительно полноценно накрытый завтрак либо обед. Убедиться в этом родители могут сами: двери школьной столовой для них всегда открыты. Также родители рассказали о своих пожеланиях к школьному питанию.
Репортаж на телеканале Волгоград 1 https://youtu.be/L_6cjDT45zY
